Заказ и консультации
8 (343) 206 66 26

В вашей корзине пусто

Гу И Цзин Май Шань

357 грамм, 2013 год

Гу И Цзин Май ШаньГу И Цзин Май Шань
3500 руб.за 1 шт

Описание

Понравилось? Расскажи друзьям!

Шэны с горы Цзин Май - это нечто, наверное, особое из чайного дела. В это регионе хорошие условия роста чайных деревьев. Большая часть деревьев не подвергалась обрезанию. Все деревья чайные и нечайные растут вместе, что является условием возникновения ярковыраженного и сильного аромата.

Вкус и аромат

Густой и долгий орхидеевый аромат, считаемый среди Пуэров наилучшим.

Состав

Бельшелистный чайный лист.

Производитель

Фабрика Гу И.

Эффект

Проясняет сознание, наводит порядок в голове, расширяет уровень восприятия.

Рецепт заваривания

Если шен прессованный его нужно аккуратно разбирать, слой за слоем, для заваривания нам нужен стандартный кусок весом 5-7 грамм.

  1. Проливаем посуда кипятком, даем ей разогреться.
  2. Кладем кусок шена в чайник (гайвань) и даем подышать минут десять.
  3. Заливаем шен кипятком и через пару секунд сливаем заварку (первую заварку не пьют, она нужна для очистки чая от пыли и дает толчок к раскрытию вкуса)
  4. Далее заливаем чай и держим 5-7 секунд, главное — это не передержать (если пуэр передержать он дает горечь, в плот до невозможности его пить.) так, что лучше меньше, чем испортить чай. Сливаем и пьем первую заварку (это называется “пролив”, залил — слил — выпил)
  5. Следующую заварку держим ориентируясь на вкус предыдущей, если предыдущая не горчила то можно прибавить пять секунд или остаться на тех же 5-7, если горчил то уменьшить время до 2-3.
  6. С каждым последующим проливом добавляем ко времени 2-3 секунды.

Каждому нравиться своя крепость и вкус чая так, что экспериментируйте с проливами, и найдете свой неповторимый способ заваривания. Приятного чаепития.

PS: Всегда готов помочь и подсказать. Илья Чаев.

Обсуждение

Войдите на сайт через Вконтакте, Фейсбук, Гугл, Яндекс или Твиттер и отправляйте комментарии к товару от своего имени, или просто представьтесь в форме ниже.

Похожие товары