- О магазине | Чайная Mur4a.ru
- Скидки и акции
- Доставка и оплатаБесплатная доставка!
- ИнформаторийВсё о чае
Заказ и консультации
В вашей корзине пусто
Габа
Алишань
| Данного товара сейчас нет на нашем складе. Вы можете заказать его, но к сожалению вам придется подождать пока этот товар к нам придет. |
Описание
Понравилось? Расскажи друзьям!
Схема заварки идеальна на 4 пролива: 1. Лёгкий пролив на оценку общего вкуса. Подготовка к навалу вкуса. 2. Эпический пролив. Чистое волшебство. В общий вкус заходит четкий центр габы, периферия общего вкуса остаётся позади и играет приятным дополнением и долгим нежным послевкусием. 3. Передышка. Центр и периферия сливаются в единую композицию. Чувство, что чего-то не хватает сменяется приходящим эффектом от второго полива. Наступает понимание, что это именно то, чего не хватает. 4. Финал, ставящий жирную точку. Подобен второму проливу, смещенному в сторону общей композиции. Эффект габы, стойкое послевкусие с первых проливов, насыщенный вкус последнего. Истинное наслаждение.
Вкус и аромат
Аромат Габы немного цветочный, мягкий. Настой светлый, оттенка цветочного меда. Вкус мягкий с кислинкой, эта кислинка характерна для всех ГАБА-чаев. Послевкусие долгое, освежающее.
Состав
На Тайване сырье для производства этого чая выращивается в горном районе Алишань. Сбор чая происходит 4 раза за год, во все четыре сезона. Для производства используют только верхние, уже созревшие листочки.
Производитель
Тайвань, Алишань.
Эффект
Эффект небольшое головокружение, уход в себя, отстранение от внешнего мира. Очень долго держится послевкусие.
Рецепт заваривания
Для заваривания нам нужен стандартный вес 5-7 грамм.
- Проливаем посуду кипятком, даем ей разогреться.
- Кладем чай в чайник (гайвань) и даем подышать минуты три.
- Заливаем чай кипятком и через пару секунд сливаем заварку (первую заварку не пьют, она нужна для очистки чая от пыли и дает толчок к раскрытию вкуса)
- Далее заливаем чай и держим 5-7 секунд, главное — это не передержать (если чай передержать он дает горечь, в плот до невозможности его пить.) так, что лучше меньше, чем испортить чай. Сливаем и пьем первую заварку (это называется “пролив”, залил — слил — выпил)
- Следующую заварку держим ориентируясь на вкус предыдущей, если предыдущая не горчила то можно прибавить пять секунд или остаться на тех же 5-7, если горчил то уменьшить время до 2-3.
- С каждым последующим проливом добавляем ко времени 2-3 секунды.
Каждому нравиться своя крепость и вкус чая так, что экспериментируйте с проливами, и найдете свой неповторимый способ заваривания. Приятного чаепития.
PS: Всегда готов помочь и подсказать. Илья Чаев.
