- О магазине
- Скидки и акции
- Доставка и оплатаБесплатная доставка!
- ИнформаторийВсё о чае
Заказ и консультации
В вашей корзине пусто
Те Гуань Инь
Железная Богиня Милосердия
Описание
Понравилось? Расскажи друзьям!
Те Гуань инь — крупнолистовой чай. Для его производства лист собирают более зрелый, чем для зелёного чая. Слабая ферментация сохраняет витамины и танин, активизирует кофеин и создаёт условия для образования новых эфирных масел и соединений, придающих чаю своеобразный вкус и особо сильный пряно-фруктовый аромат.
Узнайте больше в нашем информатории:
Вкус и аромат
Богатый, слегка сладковатый, освежающий, с яркими нотками сирени. Опьяняющий, цветочный, с выраженной ноткой только что распустившейся сирени. Послевкусие: свежее, яркое, необычайно длительное, с нотками сирени.
Состав
Зеленый чай
Производитель
Аньси (юг провинции Фуцзянь).
Эффект
Тонизирующий
Рецепт заваривания
Берем воду температурой 90-95 градусов. Заливаем чай Тегуаньинь, взятым в пропорции 7-10 грамм на 100-120 мл воды. Ждем минуту и первый настой сливаем весь без остатка. Вновь завариваем чай водой той же температуры, не меняя время. Разливаем по кружечкам и пьем. Оперируя временем, делаем повторные заваривания до того момента, пока чай Тегуаньинь отдает цвет и вкус.
Запомните, чай Тегуаньинь создан для удовольствия, поэтому, используя изложенные рекомендации, делайте так, как нравится вам. Не обращайте внимание на людей, которые пытаются внести непонятные сложности в столь простое дело. В Китае чаепитие – привычное действие. Заварил, попил, улыбнулся. Все!
PS: Всегда готов помочь и подсказать. Илья Чаев.
