- О магазине | Чайная Mur4a.ru
- Скидки и акции
- Доставка и оплатаБесплатная доставка!
- ИнформаторийВсё о чае
Заказ и консультации
В вашей корзине пусто
Фен Хуан Дан Цун
Одинокий куст с горы Фен Хуан
| Данного товара сейчас нет на нашем складе. Вы можете заказать его, но к сожалению вам придется подождать пока этот товар к нам придет. |
Описание
Понравилось? Расскажи друзьям!
Фэн Хуан Дань Цун относят к группе улунов. Сухой лист чая имеет коричневый цвет с теплым отливом золота. После заваривания чай дает яркий настой янтарного цвета с оттенками оранжевого, прозрачный и солнечный. Слегка вяжущий вкус с тонким привкусом смородины, ягодными и древесными нотками, оставляет приятное послевкусие и запоминается надолго.
Вкус и аромат
Освежающий с нотками горных трав. Вкус — цветочный с медовым оттенком. Послевкусие — вяжущее с легкой сладость у корня языка.
Состав
Ферментированный чайный лист.
Производитель
Китай. Этот знаменитый улун провинции Гуандун (округ Чао Чжоу). Произрастает на высоте 1500 м.
Эффект
Фен Хуан Дан Цун хорош в любую погоду, он повышает тонус организма и увеличивает его работоспособность. Так же полезен для легких и кровеносной системы.
Рецепт заваривания
Для заваривания нам нужен стандартный вес 5-7 грамм.
- Проливаем посуду кипятком, даем ей разогреться.
- Кладем чай в чайник (гайвань) и даем подышать минуты три.
- Заливаем чай кипятком и через пару секунд сливаем заварку (первую заварку не пьют, она нужна для очистки чая от пыли и дает толчок к раскрытию вкуса)
- Далее заливаем чай и держим 5-7 секунд, главное — это не передержать (если чай передержать он дает горечь, в плот до невозможности его пить.) так, что лучше меньше, чем испортить чай. Сливаем и пьем первую заварку (это называется “пролив”, залил — слил — выпил)
- Следующую заварку держим ориентируясь на вкус предыдущей, если предыдущая не горчила то можно прибавить пять секунд или остаться на тех же 5-7, если горчил то уменьшить время до 2-3.
- С каждым последующим проливом добавляем ко времени 2-3 секунды.
Каждому нравиться своя крепость и вкус чая так, что экспериментируйте с проливами, и найдете свой неповторимый способ заваривания. Приятного чаепития.
PS: Всегда готов помочь и подсказать. Илья Чаев.
