Заказ и консультации
8 (343) 206 66 26

В вашей корзине пусто

Да Хун Пао

Большой Красный Халат

Да Хун ПаоДа Хун ПаоДа Хун Пао
80 руб.за 10 гр

Описание

Понравилось? Расскажи друзьям!

Сбор, осень 2021. По цвету высушенного листа чай бурый с бордовым и зелёным оттенками, имеет насыщенный, со сладким привкусом, вкус. При последующих заварках вкус, цвет и аромат чая изменяются: вначале насыщенный, с элементом терпкости, затем в нем проявляются более легкие, фруктовые оттенки. Цвет чайного настоя от тёмно-золотистого до насыщенно-янтарного.

Узнайте больше в нашем информатории:

Вкус и аромат

Да Хун Пао излишне терпкий, во вкусе нет сложного аромата и изысканного благоухания.

Состав

Чай улун.

Производитель

Производят на северо-западе провинции Фудцзянь, в горах Уи.

Эффект

Бодрящий

Рецепт заваривания

Прошли сотни лет, тысячи птичьих стай пролетели над провинцией Фуцзянь, сменились десятки поколений, а чай Дахунпао, год от года, становится все популярнее и популярнее. По-настоящему стоящие вещи переживают своих создателей на века. Закон жизни.

Невероятное количество легенд окутывают чай Дахунпао, и где правда, где ложь – разобраться невозможно. Но для нас не имеет никакого значения. Тайны всегда манили людей. Не так ли? Одно известно точно – чай Дахунпао прославил север провинции Фуцзянь и принес огромную известность городу Уишань. Если побывать там, в памяти надолго отложатся невероятной красоты утесы, скалы, горные реки и обширные туманы. Природа диковинной красоты. Да и посмотреть есть на что – часто взору встречаются буддийские монастыри, многим из которых более тысячи лет. Удивительно! Как будто попадаешь в прошлое. Но вернемся к чаю

Чай Дахунпао – один из самых популярных чаев Поднебесной и бесспорный лидер среди улунов. Вот так. Дахунпао – как невероятный сюжет, как известнейший актер. Про него снято огромное количество фильмов, индивидуальность чая описана во многих книгах. Одно слово – легенда.

Вкус его неоднозначен – чай Дахунпао и мягок и терпок, и сладок, и в тоже время чуть горчит. Как грани восприятия сочетаются в нем – для меня загадка. И, если пьете его в компании, можно долго спорить о послевкусиях, все равно ни к чему не придете – он снова субъективен.

 «Хватит о вкусе, давай о главном», - мне кажется, так вы думаете сейчас. Подождите…  Три крошечных глотка из стеклянной пиалочки и… Да, он вызывает особенное «чайное опьянение», определенно. Попробуйте, поймете. Передать словами состояние сложно. Поэтому и спрос на качественный чай Дахунпао всегда превышает предложение.

Большой красный халат, так переводится замысловатое название на русский язык. Возвращаться к легендам мы не будем, так как их невероятное множество, но часть из них, несомненно, правда. Тайны всегда были мне по душе, и когда я вдыхаю аромат из под крышечки гайвани, как будто на секунду оказываюсь в совсем другом измерении.

Цвет настоя чая Дахунпао – красный. Но относится он к категории темных улунов. Уверяю, если вы хоть раз дадите попробовать его своим друзьям, то на одиночество вам жаловаться точно не придется. Дом всегда будет полон народу. У нас случилось именно так. «А где у вас тот вкусный чаек? - начинается, обычно, с таких слов. – Может, попьем?». Причем, если предложить пакетированный, ароматизированный – отказываются. Вот такой единственный минус чая Дахунпао – его хотят пить. Не только вы.

Когда будете заваривать его, действуйте осторожно, не упустите ни частички этих волшебных моментов. Возьмите самую любимую посуду и самые красивые пиалочки, и приступайте. Семь-десять грамм чая, чистая,чуть остывшая после кипячения, вода. Промыв Дахунпао первой заваркой, длится она минуту-полторы, приступайте ко второй. Лично я на этом моменте уже начинаю волноваться от предстоящего удовольствия. Снова заливаете чай вскипевшей водой, ждете минуту и разливаете напиток по пиалочкам, или кружечкам, у кого что есть. Главное – не торопитесь, и все получится.

Пока рассказывал, мои пиалочки успели опустеть…пора заварить снова…не знаю почему, но к нему тянет. Не так, как к вредной привычке, скорее, как прикоснуться к прекрасному. Все, я ушел.

PS: Всегда готов помочь и подсказать. Илья Чаев.

Обсуждение

Войдите на сайт через Вконтакте, Фейсбук, Гугл, Яндекс или Твиттер и отправляйте комментарии к товару от своего имени, или просто представьтесь в форме ниже.

Похожие товары